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季節限定メニュー

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  Seasonal Afternoon tea for HIBIYA 【日比谷限定】季節のアフタヌーンティー

  ニナスのエスプリとエレガントで華やかなエッセンスをお楽しみいただく日比谷店限定の季節のアフタヌーンティーです

  さつまいもや栗など秋のシンボリックな食材を軽やかに盛り付けた秋限定アフタヌーンティーです

  販売期間：2023年9月7日（木）～12月6日（水）

  [1ère assiette]

  • モンブランのヴェリーヌ～黒蜜ときな粉～
  • 秋のエクレア～さつまいもと加賀ほうじ茶～
  • バニラマカロン
  • ルビーザッハトルテ

  [2ème assiette]

  • ジュレ　ヴィオレット（ブルーベリーのジュレとパンナコッタ）
  • ロイヤルミルクティーシフォン
  • モッツァレラチーズとシャインマスカットのピンチョス

  [3ème assiette]

  • ポルチーニ茸とイベリコ豚のキッシュ
  • パリ風　ファラフェルサンド
  • スコーン（チップトリージャム＆クロテッドクリーム）

  ＊2名様より承ります
  ＊日比谷店限定メニューです
  ＊メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます

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  Seasonal Afternoon tea 秋のアフタヌーンティー

  さつまいもや栗など秋のシンボリックな食材を軽やかに盛り付けた秋限定アフタヌーンティーです

  販売期間：2023年9月7日（木）～12月6日（水）

  ［Sweets］

  • モンブランのヴェリーヌ～黒蜜ときな粉～
  • 秋のエクレア～さつまいもと加賀ほうじ茶～
  • ジュレ　ヴィオレット（ブルーベリーのジュレとパンナコッタ）
  • ロイヤルミルクティーシフォン

  ［Savory］

  • ポルチーニ茸とイベリコ豚のキッシュ
  • パリ風　ファラフェルサンド
  • スコーン（ブルーベリージャム＆クロテッドクリーム）

  ＊日比谷店は別メニューとなります
  ＊メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます

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  Chestnut and Sweet Potato Paris Soir 栗とさつまいものパリソワール

  じっくり時間をかけて焼いた2種類のさつまいもの豆乳ラテ
  パリの夕暮れをイメージしたドリンク

Seasonal Cake
季節限定ケーキ

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  Mont Blanc モンブラン

  卵	●	乳	●	小麦	●	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  仏産栗＆和栗のペーストと栗粒入りクリーム、更に2種類の甘露煮を乗せた栗を堪能できるケーキです

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  Royal Milk Tea Chiffon ロイヤルミルクティーシフォン

  卵	●	乳	●	小麦	●	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  シュワシュワの生地にも軽やかなホイップクリームにも香り豊かなアールグレイを使用したシフォンです

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  Autumn Harvest Mille Feuille 栗と焼きいものミルフィーユ

  卵	●	乳	●	小麦	●	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  ごろっと食べ応えのある栗の甘露煮と焼きいもをパイ生地とクリームでサンドした秋色ミルフィーユです

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  Shine Muscat Short Cake シャインマスカットショート

  卵	●	乳	●	小麦	●	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  種無しで皮まで食べられる甘みの強いシャインマスカットを楽しむ秋限定ショートケーキです

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  Baked Sweet Potato Cheesecake さつまいものベイクドチーズケーキ

  卵	●	乳	●	小麦	●	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  さつまいもを様々な形状でたっぷりと加えてリッチな味わいに焼き上げた濃厚チーズケーキです

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  Tiramisu Tart ティラミスタルト

  卵	●	乳	●	小麦	●	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  ほろ苦いコーヒーを浸したスフレ生地に口どけのよいマスカルポーネムースをたっぷりと合わせたタルトです

写真はイメージです

定番ケーキはこちら

Flavored tea
フレーバードティー

花びらやフルーツなどの上質なアロマを香り付けしたNINA’Sのスペシャリテをお楽しみください

• Vendôme Series ヴァンドームティーシリーズ Vendôme Marie-Antoinette Tea ヴァンドーム マリー・アントワネット（HOT/ICED）

  卵	ー	乳	ー	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  「オリジナル・マリーアントネットティー」に比べ、口に含んだ時により強く感じる風味が、贅沢で飲みやすい味わいです

• Vendôme Series/ヴァンドームティーシリーズ JOSEPHINE BONAPARTE ジョゼフィーヌ ボナパルト（HOT/ICED）

  卵	ー	乳	ー	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  チェリーやベリーなどのレッドフルーツエッセンスと、フルーツピースで豪華にアレンジした、ジューシーな甘酸っぱさが特徴の特別なフレーバードティーです

• Original Marie-Antoinette Tea オリジナル マリー・アントワネット ティー（HOT/ICED）

  卵	ー	乳	ー	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  ヴェルサイユにある王妃の秘密の庭で栽培されたりんごとバラのアロマを厳選したセイロン茶葉に香りづけした世界で唯一のフレーバードティーです

• NINA'S Blend ニナスブレンド（HOT/ICED）

  卵	ー	乳	ー	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  オレンジ・ピーチ・ストロベリー・チェリーなどのフレーバーにブルーマロウを加えた優しい味わいです

• Versaille Rose ヴェルサイユローズ（HOT/ICED）

  卵	ー	乳	ー	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  ローズの花びらが入り華やかな香りとグレープフルーツの清々しい香りです

• Quatre Fruits Rouges カトル フリュイ ルージュ（HOT/ICED）

  卵	ー	乳	ー	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  セイロン茶葉にチェリー・ストロベリー・ラズベリー・レッドカラントの４種の赤いフルーツの香りを合わせました

• Earl Grey アールグレイ（HOT/ICED）

  卵	ー	乳	ー	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  セイロン茶葉にシシリー産ベルガモットの香りをつけた伝統的なフレーバードドティーです

• Ma Passion マ・パッション（HOT/ICED）

  卵	ー	乳	ー	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  セイロン茶葉にパッションフルーツの軽やかな甘酸っぱさを加えたフレーバードドティーです

• Eve イヴ（HOT/ICED）

  卵	ー	乳	ー	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  アップル・アプリコット・ピーチなどのフレーバーにバニラが香る上品な味わいです

• Thé des Anges テデアンジュ（HOT/ICED）

  卵	ー	乳	ー	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  ストロベリーとバニラのやさしい甘さは天使からの贈り物
  ドライ苺の実が香りを引き立てます

• Je t'aime ジュテーム（HOT/ICED）

  卵	ー	乳	ー	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  バニラとキャラメルの甘く深い香りのフレーバードドティーです

Classic tea
クラシックティー

産地により異なる茶葉そのものの豊かな味わいを楽しむノンフレーバーティー

• Darjeeling ダージリン（HOT/ICED）

  卵	ー	乳	ー	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  紅茶のシャンパーニュと呼ばれるダージリン
  小さな農園で丹念に作られた爽やかでフルーティーなクラシックティーです

• Assam アッサム（HOT/ICED）

  卵	ー	乳	ー	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  ゴールデンチップを豊富に含んだ上質な茶葉はミルクとも好相性のクラシックティーです

• Ceylon セイロン（HOT/ICED）

  卵	ー	乳	ー	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  スリランカの高地で収穫された茶葉は爽快な渋味と繊細な香りに包まれています

Decaffeined Tea
ノンカフェイン

カフェインを気にせずお楽しみいただけます

• Quatre Fruits Rouges Rooibos カトル フリュイ ルージュ ルイボス（HOT/ICED）

  卵	ー	乳	ー	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  チェリー・ストロベリー・ラズベリー・レッドカラントの４種の赤いフルーツの香りをつけたノンカフェインのルイボスティーです

Royal Milk Tea
ロイヤルミルクティー

ニナスの中で最も人気の高いメニュー
お好きな茶葉でオリジナルのロイヤルミルクティーをお楽しみください

• Earl Grey アールグレイ（HOT/ICED）

  ベルガモットの香り

• Eve イヴ（HOT/ICED）

  アプリコットとバニラの香り

• Je t'aime ジュテーム（HOT/ICED）

  キャラメルとバニラの香り

• Assam アッサム（HOT/ICED）

  ミルクと相性の良いクラシックティー

• Quatre Fruits Rouges Rooibos カトル フリュイ ルージュ ルイボス（HOT/ICED）

  4種の赤いフルーツの香り

Arranged Royal Milk Tea
アレンジロイヤルミルクティー

ロイヤルミルクティーを様々なアレンジでお楽しみください

• Honey Royal Milk Tea はちみつロイヤルミルクティー（HOT/ICED）

  卵	ー	乳	●	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

• Chcolate Royal Milk Tea ショコラロイヤルミルクティー（HOT/ICED）

  卵	ー	乳	●	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

• Irish Royal Milk Tea アイリッシュロイヤルミルクティー（HOT/ICED）
  【アルコール使用】

  卵	ー	乳	●	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  アイリッシュウイスキー使用

• MATCHA Royal Milk Tea 抹茶のロイヤルミルクティー（HOT/ICED）

  卵	ー	乳	●	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  上質なアッサム茶葉に風味豊かな抹茶の香りを合わせた2種のティーのハーモニーを楽しむロイヤルミルクティー

• Coconut Ice Cream Iced Royal Milk Tea ココナッツアイスのロイヤルミルクティー（ICED）

  卵	ー	乳	●	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  キャラメルとバニラ香るジュテームを使用し、ココナッツアイスをたっぷりとのせたアイスロイヤルミルクティーです

Float フロート

ソフトクリームを合わせたリッチなデザートドリンク

• Royal Milk Tea Float ロイヤルミルクティーフロート（ICED）

  卵	ー	乳	●	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  茶葉をお選び下さい

• Coffee Float コーヒーフロート（ICED）

  卵	ー	乳	●	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

• Tea Float ティーフロート（ICED）

  卵	ー	乳	●	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

• Cocoa Float ショコラフロート（ICED）

  卵	ー	乳	●	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

Tea Variations
ティーバリエーション

ジュレやソーダなど、ストレートやロイヤルミルクティーとは異なる紅茶の楽しみ方をご提案します

• Gelée de Versaille Tea ヴェルサイユジュレの紅茶（ICED）

  卵	ー	乳	ー	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  りんごとバラのジュレを使用した華やかな香りにバラの花びらがエレガントな紅茶です

• Rose Tea Soda ローズティーソーダ（ICED）

  卵	ー	乳	ー	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  ニナスの象徴であるローズを使用した見た目にも愛らしいティーソーダです

• Honey Lemon Tea Soda ハニーレモンティーソーダ（ICED）

  卵	ー	乳	ー	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  蜂蜜とレモンを合わせた、程良い甘さとすっきりとした後味のティーソーダです

• Grapefruit Iced Tea グレープフルーツアイスティー（ICED）

  卵	ー	乳	ー	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  フレッシュグレープフルーツを使用した人気のアイスティーです

• Orange Iced Tea オレンジアイスティー（ICED）

  卵	ー	乳	ー	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  爽やかなフレッシュオレンジを合わせたアイスティーです

• Rose & Lemon Ginger Perrier ローズ ＆ レモンジンジャーペリエ（ICED）

  卵	ー	乳	ー	小麦	ー	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  たっぷりのフレッシュフルーツ（レモン、グレープフルーツ、オレンジ、ブルーベリー）にローズが優しく香る上品で華やかな炭酸ドリンクです

Dessert set
デザートセット

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  Vendôme tea & Scone set ヴァンドームティー＆スコーンセット

  卵	●	乳	●	小麦	●	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  ヴァンドームティー（マリー・アントワネットまたはジョゼフィーヌ ボナパルト）に、スコーン（スコーン1 個・ジャム・クロテッドクリーム）がついたティーセットです

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  Scone set スコーンセット

  卵	●	乳	●	小麦	●	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  紅茶と相性の良いスコーン2 種（プレーン・アールグレイ）にジャムとクロテッドクリームを添えました

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  Earl Grey Bread Toast set アールグレイブレッド トーストセット

  卵	ー	乳	●	小麦	●	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  ニナスのアールグレイ茶葉を練り込んだオリジナルブレッドにホイップとメープルシロップを合わせたトーストセットです

Cake ケーキ

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  17 Layers Mille Crepes 17層ミル クレープ

  卵	●	乳	●	小麦	●	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  手作りのクレープ生地とまろやかなクリームを交互に17層に重ねた人気のケーキです

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  Strawberry Mille Feuille 苺のミルフィーユ

  卵	●	乳	●	小麦	●	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  パイ生地の間にコクのあるクリームと苺がたっぷり、ティータイムにお薦めです

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  Sachertorte ザッハトルテ

  卵	●	乳	●	小麦	●	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  シャリシャリとした食感のチョコレートフォンダンとあんずジャムの甘酸っぱさが特徴のウィーンの銘菓です

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  Salt Caramel Roll 塩キャラメルロール

  卵	●	乳	●	小麦	●	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  こっくりとコクのある塩キャラメルがアクセントの気品あるロールケーキです

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  Apple Pie アップルパイ（ソフトクリーム添え）

  卵	●	乳	●	小麦	●	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  食感を楽しめるほんのりシナモン香るリンゴのコンポートがぎっしり詰まったシンプルな味わいです

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  Basque Cheese Cake バスクチーズケーキ

  卵	●	乳	●	小麦	●	そば	ー	落花生	ー	えび	ー	かに	ー

  たっぷりのクリームチーズと生クリームで甘さ控えめに仕上げ表面を真っ黒に焼き上げたバスク地方発祥のケーキです

季節限定ケーキはこちら

Food お食事

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  Pasta set パスタセット

  季節・店舗によりメニューが異なります

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  Plate set プレートセット

  季節・店舗によりメニューが異なります

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  Galette set ガレットセット

  季節・店舗によりメニューが異なります

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  Sandwich set サンドイッチセット

  季節・店舗によりメニューが異なります

写真はイメージです